Реклама
» » Окрошка с редькой "Родом из детства"

Окрошка с редькой "Родом из детства"

Категория: Бульоны и супы / Холодные супы
Описание блюда:На улице 32°С, а дома в холодильнике холодная-холодная окрошка. Вкусная... такая, что оторваться невозможно. Еще в детстве, помню, как мама делала ее с вечера и воду для окрошки обязательно брала в колодце. Знаете, такой почтенный колодец, который еще, наверное, наши пра-пра-пра копали. А какая там вода студеная... пьешь и зубы стучат. А утром, чуть только проснешься, предвкушаешь, как отведаешь наивкуснейшей окрошки. Самый шарм, как я считаю, придает редька. На сайте я нашла много рецептов, но с редькой, как у меня, не нашла. Поэтому считаю, что рецепт имеет право на жизнь.
Ингредиенты для «Окрошка с редькой "Родом из детства"»:
Окрошка с редькой "Родом из детства" ингредиенты Вот ингредиенты, которые нам понадобятся. Только колбасы и редьки тут не оказалось, забыла их выложить.

Окрошка с редькой "Родом из детства" ингредиенты Крошим редис и огурцы. Кладем в кастрюлю.

Окрошка с редькой "Родом из детства" ингредиенты Добавить лук и укроп.

Окрошка с редькой "Родом из детства" ингредиенты Туда же картофель и яйцо, и натертую КАШЕЙ редьку. Тереть лучше всего именно в кашу, проверено мной, что лучше, когда редька чувствуется, но на зуб не попадается. Кстати, для начала положите 1 ст. л. каши из редьки из расчета на 3 литра жидкости (1 л кефира и 2 л воды), а потом по вкусу добавите уже при окончательной заправке окрошки. Но, как по мне, то 1 ст. л. дает именно тот эффект, который надо.

Окрошка с редькой "Родом из детства" ингредиенты Говядину я режу не очень мелко.

Окрошка с редькой "Родом из детства" ингредиенты А вот колбасу мельчим, не жалеем.

Окрошка с редькой "Родом из детства" ингредиенты Добавляем кефир в кастрюлю с ингредиентами и холодную воду.

Окрошка с редькой "Родом из детства" ингредиенты Все тщательно перемешиваем

Окрошка с редькой "Родом из детства" ингредиенты Солим и добавляем лимонную кислоту.
Можно и сразу звать всех к столу, но проверено, лучше дать постоять в холодильнике ночь - это БЕСПОДОБНО. Настоящий ВКУС ЛЕТА. Приятного аппетита!
скачать dle 11.3
Просмотров: 44
    
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.
Реклама
Добавить комментарий
Ваше имя: *
Ваш e-mail: *
Код: Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив
Введите код: