Реклама

Щи

Категория: Бульоны и супы / Горячие супы / Щи
Описание блюда:Если у вас не получается сварить вкусные щи, попробуйте этот рецепт, ничего необычного, главное, соблюдать пропорции, и все получится, даже у начинающего повара:-)
Ингредиенты для «Щи»:
Щи ингредиенты Берём 3-х литровую кастрюлю, кладем 2 кусочка говядины на кости средних размеров, наливаем холодную воду примерно 2,8 л. Подсаливаем, доводим до кипения, убавляем огонь, постоянно снимаем пену. Чтобы был бульон наваристый, варим 1-1,5 часа

Щи ингредиенты Пока наш бульон варится, чистим картофель и нарезаем его небольшими кубиками.
Как мясо сварилось, достаем его из кастрюли, остужаем и нарезаем на небольшие кусочки (можно мясо и не доставать, но я так люблю). Добавляем в кастрюлю картофель и кусочки мяса. Доводим до кипения и варим.

Щи ингредиенты Тем временем чистим луковицу, нарезаем полукольцами, нагреваем сковороду, наливаем немного подсолнечного масла. Ставим огонь на максимум, постоянно помешивая, обжариваем лук 2-3 минуты.

Щи ингредиенты Добавляем туда же морковь, натертую на крупной терке. Помешивая, обжариваем 2-3 минуты.

Щи ингредиенты Добавляем 1 ст. л томатной пасты (мне нравится "помидорка"). Немного обжариваем.

Щи ингредиенты Как обжарили морковь, сразу беремся за капусту - шинкуем и добавляем в кастрюлю. Доводим до кипения.

Щи ингредиенты Добавляем в кастрюлю нашу зажарку. По вкусу я добавляю сушеный укроп, чёрный перец и примерно ещё 1 ст. л соли (вы можете добавить любую зелень и лавровый лист, только не забудьте лаврушку потом убрать, она даёт горечь). Добавляйте соль понемногу и пробуйте. Как капуста сварилась, щи наши готовы. Выключаем плиту, щи должны настояться. Если ждать совсем невмоготу, то наливаем в тарелочку и добавляем сметану или майонез, кто что любит. Я добавляю свой домашний майонез (рецепт майонеза смотрите у меня). Если хотите кислые щи, можно в конце варки добавить сок половины лимона.
скачать dle 11.3
Просмотров: 186
    
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.
Реклама

Комментарии -
9

CharlesExaws - 25 мая 2018 14:44
М У С О Р !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! ----- приложение для ios в mostbet
Robertdum - 26 мая 2018 18:56
Я извиняюсь, но, по-моему, Вы не правы. Пишите мне в PM, пообщаемся. ----- дорогой дизайн интерьера Браво, какие нужные слова..., великолепная мысль ----- купить песок щебень Оставь меня в покое! ----- логотип фирменный стиль
Jameswoony - 4 июня 2018 16:53
Да не может быть! -------- прокси ipv4 для авито Не могу сейчас поучаствовать в обсуждении - нет свободного времени. Вернусь - обязательно выскажу своё мнение по этому вопросу. -------- строительство дома на плите ушп в спб Я лучше, пожалуй, промолчу -------- mp3 скачать 2018 Так просто не бывает -------- скачать хорошую музыку бесплатно Ярко!!!!! -------- скачать зарубежные песни По моему мнению Вы ошибаетесь. Могу отстоять свою позицию. Пишите мне в PM. -------- укладка полимерпесчаной плитки Я думаю, что Вы не правы. -------- хостинг без регистрации И все, а варианты? -------- Техника глубокого дыхания для похудения Великолепная фраза и своевременно -------- Алкотестер марк 5 в спб В этот день, как нарочно -------- мобильные номера беларусь
DavidHal - 7 июня 2018 16:06
Вы допускаете ошибку. Предлагаю это обсудить. Пишите мне в PM, пообщаемся. ----- электронные сигареты в МСК Извиняюсь что, ничем не могу помочь. Но уверен, что Вы найдёте правильное решение. Не отчаивайтесь. ----- накрутка зрителей ютуб Извиняюсь, что ничем не могу помочь. Надеюсь, Вам здесь помогут. ----- http://playmarket4android.ru/programs/17-viber.html Может быть. ----- николай мирликийский ура-ура.... аффтара сенкс! ----- замена тена стиральной машины бош
Davidzex - 8 июня 2018 10:00
Революции ведут к большой потере времени. ----- заявка на кредит | https://kreditinua.com/
Kennethsop - 9 июня 2018 12:18
Исключительный бред, по-моему ----- предоплата проводка | http://criminalsity.club/ В этом что-то есть. Раньше я думал иначе, благодарю за помощь в этом вопросе. ----- акцизные марки купить оптом | http://rutor.bztopic/ Подтверждаю. Я согласен со всем выше сказанным. Давайте обсудим этот вопрос. ----- продажа генеральный | http://forum-biz.comtopic/
Robertneext - 13 июня 2018 15:29
Извините, ничем не могу помочь. Но уверен, что Вы найдёте правильное решение. Не отчаивайтесь. ----- Названия таблетки от запоя Прошу прощения, что вмешался... Я разбираюсь в этом вопросе. Давайте обсудим. Пишите здесь или в PM. ----- Крем для депиляции veet маркет Прошу прощения, что вмешался... Я разбираюсь в этом вопросе. Можно обсудить. Пишите здесь или в PM. ----- Как лечить алкоголизм на первой стадии Браво, ваша фраза блестяща ----- Консультация юриста консультация юриста онлайн Может быть ----- шввп
Jeffreyson - 15 июня 2018 01:40
В этом что-то есть. Большое спасибо за информацию, теперь я не допущу такой ошибки. ----- bosny, смазка Браво, ваша фраза блестяща ----- плитка Peronda Вам это не нравится? ----- ИНВЕРТОР ЭНЕРГИЯ ИБП PRO 2300 По моему мнению, Вы на ложном пути. ----- услуги монтажа цементно-песчаной черепицы
Добавить комментарий
Ваше имя: *
Ваш e-mail: *
Код: Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив
Введите код: