Реклама
» » Суп-пюре из свеклы

Суп-пюре из свеклы

Категория: Бульоны и супы / Горячие супы / Суп-пюре
Описание блюда:Осень! Время относительно дешевых овощей и действительно большого их ассортимента. Пользуемся этим вовсю. Вчера сварила такой супчик. Поели с удовольствием. Больше всего понравилось внучке Мариночке и сыну. А я лично свеклу всегда любила! Рецепт из "Школы гастронома" с небольшими изменениями.
Ингредиенты для «Суп-пюре из свеклы»:
Суп-пюре из свеклы ингредиенты Свеклу тщательно вымыть щеткой и сварить до готовности.

Суп-пюре из свеклы ингредиенты Картофель, лук и яблоко очистить и нарезать небольшими кусочками.

Суп-пюре из свеклы ингредиенты Выложить в кастрюлю и залить горячей водой так, чтобы она едва прикрыла овощи. Варить на медленном огне 10 минут.

Суп-пюре из свеклы ингредиенты Тем временем свеклу очистить и нарезать кусочками. Добавить в кастрюлю свеклу, влить горячий бульон и лимонный сок, добавить приправы. Накрыть крышкой и варить 15-20 минут. Снять с огня, положить лавровый лист и дать настояться под крышкой 15 минут.

Суп-пюре из свеклы ингредиенты Лавровый лист удалить. Большую часть бульона слить. Овощи с оставшимся бульоном измельчить блендером в однородное пюре.

Суп-пюре из свеклы ингредиенты Вернуть кастрюлю на огонь. Посолить и поперчить. Влить сливки, размешать. Развести бульоном до нужной консистенции. Подогреть суп, не доводя до кипения.
скачать dle 11.3
Просмотров: 76
    
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.
Реклама
Добавить комментарий
Ваше имя: *
Ваш e-mail: *
Код: Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив
Введите код: