Реклама
» » Салат "Печеночная нежность"

Салат "Печеночная нежность"

Категория: Салаты / Салаты из мяса / Салаты из мясных субпродуктов
Описание блюда:Некоторым людям кажется, что печень – это продукт низшего качества по сравнению, например, с мясной вырезкой. Это мнение ошибочно, так как среди субпродуктов именно печень отличается самым высоким содержанием полезных и питательных веществ. Поэтому мастера кулинарии относят этот продукт к деликатесам, а диетологи рекомендуют употреблять печень в лечебных и оздоровительных целях.
Ингредиенты для «Салат "Печеночная нежность"»:
Салат "Печеночная нежность" ингредиенты Печень замочить на час в воде или молоке, чтобы ушла горечь. воду менять несколько раз. после варить на медленном огне 45 минут до готовности в подсоленной воде. Шампиньоны помыть, почистить, порезать. 1 луковицу почистить, порезать кубиками (я режу полукльцами). на сковороду влить растительное масло, высыпать грибы и лук, посолить, протушить 10 минут под крышкой, 5 минут жарить без крышки. Берем вторую луковицу, чистим, режем кубиками, маринуем. соль, сахар и уксус - каждый добавляет по своему вкусу.

Салат "Печеночная нежность" ингредиенты Отвариваем яйца, чистим.

Салат "Печеночная нежность" ингредиенты Есть два варианта собрать салат: слоями (более аккуратный и праздничный вид) или перемешать (так делаю я на каждый день).

если послойно:
шампиньоны --> промазываем майонезом
трем яйцо --> промазываем майонезом
трем печень --> промазываем майонезом
маринованный лук --> промазываем майонезом
кукурузка --> промазываем майонезом или нет, тут уж как угодно

я же смешиваю всё. сначала грибы и кукурузу + майонез

Салат "Печеночная нежность" ингредиенты После тру на терке яйца, можно и порезать, кому как удобнее

Салат "Печеночная нежность" ингредиенты Затем тру печень

Салат "Печеночная нежность" ингредиенты И добавляю маринованный лук, всё перемешиваю, солю, если нужно добавляю майонеза до нужной густоты салата

Салат "Печеночная нежность" ингредиенты Даём салатику постоять пару часов в холодильнике и можно подавать к столу. приятного аппетита!!!
скачать dle 11.3
Просмотров: 27
    
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.
Реклама
Добавить комментарий
Ваше имя: *
Ваш e-mail: *
Код: Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив
Введите код: